November 30th, 2014

Своя игра

Кулинарное. Яйца Бенедикт.

Вообще-то Саша вторую неделю просил яйца пашот, потому что ему хотелось их попробовать. Но делать просто пашот показалось мне скучновато, и решила попробовать, наконец, сделать яйца Бенедикт, заодно попрактиковаться в изготовлении соуса олландез. С него я и начала (как выяснилось, зря - надо было сначала кофе сварить, потому что в процессе готовки на кофе времени уже не было).

бенедикт

Collapse )