January 21st, 2015

Своя игра

Кулинарное. Новогодний подарочек - лаймово-лимонное семифредо!

Оригинал взят у tzitzitlini в Новогодний подарочек - лаймово-лимонное семифредо!
От замечательного Гордона Рамзи, Кати Костиной, которая перевела его книжку на русский и подарила мне, а также от меня лично - я не умею работать с рецептом, не изменяя его по своему вкусу. Да, я понимаю, что у вас там холодно, а у меня жарко и климат диктует выбор продукта. Но это было так вкусно и замечательно, что я просто не могу не поделиться. Ну и к тому же - после новогоднего угара может захотеться холодненького и кисленького.

IMG_0561

Это, господа, самое замечательное, обалденное, несравненное и несложное в приготовлении домашнее мороженое, которое я видела в своей жизни. Единственное неудобство - остается много белков: ну для любителей безе и всяческих "Павловых" это скорее плюс.

Итак, все очень просто.

Collapse )