March 14th, 2018

Своя игра

Кулинарное. Домашняя паста.

На день рождения я попросила мужа подарить мне губозакатывающую пастораскатывающую машинку. Не прошло и двух месяцев, как это никелированное чудо стояло у нас дома. Выглядит оно примерно вот так:

a37a55a2404c5100ecea6e2ea6a7e14b

Collapse )
Своя игра

Кулинарное. Сложный грибной соус.

Про пасту я в прошлом посте рассказала, теперь про соус к ней. То, что я каждый год заготавливаю изрядное количество грибов, вы и так все знаете, я делилась. Так что в холодильнике у меня и сейчас лежат замороженные опята и лисички. Едим мы их как гарнир к мясу, ну и соусы я тоже делаю регулярно, причем очень вариативно, в зависимости от того, чего душа просит. Соответственно, и результат выходит различный, не всегда идеальный. Но не в этот раз. В этот раз неожиданно удалось добиться вау-эффекта, в связи с чем я решила сохранить удачную находку.

IMG_20180303_234147-1

Collapse )