February 25th, 2019

новый

Кулинарное. Японский суп сябу соба.

МЫ с мужем очень любим ходить в японскую лапшичную Марукамэ, благо их по Москве открыли несколько, и парочка прямо очень удобно расположена. И я давно подумывала изготовить нечто похожее на их супчики дома, благо с ингредиентами сейчас проблем нет. Ну и наткнулась я в одном из блогов на упоминание японского супа с гречневой лапшой и мраморной говядиной под названием сябу соба. Вменяемого рецепта именно такого супа не нашла, зато натолкнулась на довольно симпатичный рецепт, который, по своему обыкновению, слегка переделала. Исходник здесь, кому интересно, ну а мой рецепт ниже.

сябу соба

Collapse )