June 28th, 2020

Кулинарное. Самса, опять-таки читерская :)))

Почему читерская? Потому что лень мне было идти за бараниной, резать ее на мелкие кусочки, да потом еще и мариновать в холодильнике пару часов в луке и специях. Я хотела сделать быстро. А кто хочет сделать как положено, в ЖЖ у Сталика Ханкишиева есть отличный подробный рецепт, со всеми картинками. В целом тоже несложно, просто по времени немного более заморочно.
Вот тут его можно посмотреть: https://stalic.livejournal.com/712113.html
Ну а я сделала фарш из говяжьего фарша с бараньим жиром, даже не с курдюком.

самса1

Collapse )