October 30th, 2020

Кулинарное. Овощные рулетики

Это пост просто похвастаться. Про перец Рамиро я уже писала, а сейчас в магазинах появился перец Палермо - он как Рамиро, с тонкими стенками, сладкий, длинненький, но желтый. Приготовила с ним традиционные уже овощные рулетики с баклажанами, вышло вкусно и нарядно, так что рекомендую к покупке. Напоминаю, что такой перец хорош для рулетов потому, что его легко резать на длинные полоски, у него тонкая кожица, которую можно не снимать, он хорошо пропекается, соответственно легко сворачивается в рулетики.

рулеты

Collapse )