May 19th, 2021

Кулинарное. Спринг роллы

Спринг роллы – это блюдо азиатской кухни, обычно вьетнамской, очень весеннее блюдо, даже по названию. Самое время их приготовить. Рецепты спринг роллов различаются по начинке, ее делают из овощей, мяса, креветок, других морепродуктов. Свернутый из рисовый бумаги блинчик с начинкой можно подавать сразу, или предварительно обжарить во фритюре, только тогда его обычно называют нем, а не спринг ролл. К спринг роллам принято подавать соус по вкусу, я использую хойсин и сладкий чили.

спрингроллы

Collapse )